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痛風(fēng)病人需忌口高嘌呤食物、高果糖飲料、酒精及高鹽食品,可適量食用低脂乳制品、蔬菜水果、全谷物及堅果。
動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量極高,代謝后產(chǎn)生尿酸加重癥狀。急性期需嚴(yán)格限制,緩解期每日嘌呤攝入建議低于150毫克。
含糖碳酸飲料、果汁等促使尿酸生成增加,同時抑制腎臟排泄。建議用白開水、淡茶或無糖蘇打水替代。
啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭性抑制尿酸排泄,白酒、黃酒等烈性酒同樣需避免。發(fā)作期應(yīng)完全戒斷。
腌制食品、加工肉類鈉含量過高,可能誘發(fā)高血壓并影響尿酸排泄。每日食鹽攝入量建議控制在5克以內(nèi)。
保持每日2000毫升以上飲水量,規(guī)律進(jìn)食櫻桃、芹菜等有助于堿化尿液的食物,同時遵醫(yī)囑使用降尿酸藥物。