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烤奶皮是健康食品嗎
病情描述:
烤奶皮是健康食品嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    烤奶皮不屬于健康食品,主要成分有乳脂肪、糖分、添加劑等,長期過量食用可能增加肥胖、高血脂等風(fēng)險(xiǎn)。

    1、高脂肪含量

    烤奶皮中乳脂肪含量較高,每100克約含20-30克脂肪,過量攝入容易導(dǎo)致血脂異常。

    2、添加糖分多

    制作過程中常添加大量白砂糖或糖漿,糖分含量可達(dá)15-20克/100克,增加齲齒和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

    3、營養(yǎng)單一

    主要提供脂肪和碳水化合物,缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體必需營養(yǎng)素。

    4、含添加劑

    部分產(chǎn)品含乳化劑、防腐劑等食品添加劑,長期攝入可能影響腸道菌群平衡。

    建議將烤奶皮作為偶爾食用的零食,控制每次攝入量在20克以內(nèi),優(yōu)先選擇無添加糖的低脂版本,搭配新鮮水果或堅(jiān)果食用更健康。

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