權(quán)威問答
大白菜富含維生素C、膳食纖維、鈣和抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管和抗衰老等功效。
大白菜含有豐富維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，幫助傷口愈合，預(yù)防感冒等疾病。
大白菜中膳食纖維含量較高，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘，降低膽固醇，有助于維持腸道健康。
大白菜含有一定量鈣質(zhì)，適量食用可幫助維持骨骼健康，預(yù)防骨質(zhì)疏松，尤其適合乳糖不耐受人群。
大白菜中的硫化物和類黃酮等抗氧化成分，能夠清除自由基，延緩細(xì)胞老化，降低某些慢性病發(fā)生概率。
建議將大白菜納入日常飲食，可涼拌、清炒或做湯，但甲狀腺功能異常者需控制攝入量，避免影響碘吸收。
