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食物降糖的最好方式有控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、合理搭配蛋白質(zhì)與脂肪等。
減少精制米面及含糖食品的攝入量,用全谷物替代部分主食,有助于減緩餐后血糖波動。
選擇燕麥、糙米等低升糖指數(shù)食物,可延緩葡萄糖吸收速度,避免血糖快速升高。
每日攝入足量蔬菜水果及豆類,其中水溶性膳食纖維能形成凝膠延緩胃排空,改善糖代謝。
每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白與健康脂肪,如魚類、堅果等,通過延緩碳水化合物消化維持血糖穩(wěn)定。
建議糖尿病患者定期監(jiān)測血糖,在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化飲食方案,配合運動與藥物綜合管理血糖。