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長期過量食用亞麻籽粉可能引起胃腸不適、營養(yǎng)失衡、甲狀腺功能抑制及過敏反應(yīng),建議每日攝入量控制在10-30克,特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整。
亞麻籽粉富含膳食纖維,過量攝入可能刺激胃腸黏膜,導(dǎo)致腹脹、腹瀉。胃腸功能較弱者可選擇少量分次食用,必要時暫停攝入。
過量亞麻籽粉可能干擾脂溶性維生素吸收,長期單一攝入易造成營養(yǎng)缺乏。建議搭配均衡飲食,避免替代主食或主要蛋白質(zhì)來源。
亞麻籽含硫氰酸鹽,可能抑制碘吸收進(jìn)而影響甲狀腺功能。甲狀腺疾病患者應(yīng)限制攝入,定期監(jiān)測甲狀腺激素水平。
部分人群對亞麻籽蛋白質(zhì)過敏,表現(xiàn)為皮疹、呼吸困難等。首次食用建議少量測試,出現(xiàn)過敏癥狀需立即停用并就醫(yī)。
建議將亞麻籽粉作為膳食補(bǔ)充而非主食,食用期間注意觀察身體反應(yīng),孕婦、兒童及慢性病患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。