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羽衣甘藍能和芹菜一起吃嗎

病情描述:

羽衣甘藍能和芹菜一起吃嗎

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

羽衣甘藍和芹菜可以一起吃，兩者搭配有助于補充膳食纖維、維生素和礦物質，適合制作沙拉或榨汁。羽衣甘藍富含維生素K和葉酸，芹菜含有芹菜素和鉀元素，適量食用對健康有益。
1、營養(yǎng)互補
羽衣甘藍和芹菜的營養(yǎng)成分互補，羽衣甘藍富含維生素K和葉酸，芹菜含有芹菜素和鉀元素，搭配食用可以增加營養(yǎng)攝入的多樣性。
2、膳食纖維
兩者均含有豐富的膳食纖維，有助于促進胃腸蠕動，幫助消化，預防便秘，適合需要增加纖維攝入的人群。
3、低熱量
羽衣甘藍和芹菜均為低熱量蔬菜，適合減肥人群或需要控制熱量攝入的人，搭配食用可以增加飽腹感。
4、抗氧化
羽衣甘藍和芹菜中的抗氧化物質有助于清除體內自由基，延緩衰老，增強免疫力，適合日常保健食用。
建議根據個人體質適量食用，如有胃腸敏感或特殊疾病，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師調整飲食方案。

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