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喝羽衣甘藍(lán)可能幫助控制體重,但無法直接導(dǎo)致變瘦。羽衣甘藍(lán)的作用主要有低熱量高纖維、促進(jìn)胃腸蠕動、增加飽腹感、輔助代謝調(diào)節(jié)。
羽衣甘藍(lán)熱量低且富含膳食纖維,有助于減少總熱量攝入。膳食纖維可延緩胃排空,但需配合整體飲食控制才能達(dá)到減重效果。
羽衣甘藍(lán)中的不可溶性纖維能刺激腸道蠕動,幫助緩解便秘。胃腸功能改善可能使腹部圍度暫時減小,但并非脂肪減少。
羽衣甘藍(lán)體積大且吸水膨脹性強(qiáng),餐前食用可減少其他高熱量食物攝入。這種代餐效果需長期堅持才能體現(xiàn)體重變化。
羽衣甘藍(lán)含硫代葡萄糖苷等植物活性成分,可能輕微促進(jìn)脂肪代謝。但單獨飲用效果有限,必須結(jié)合運動才能提升基礎(chǔ)代謝率。
建議將羽衣甘藍(lán)作為均衡飲食的一部分,同時保持規(guī)律運動和充足睡眠,避免依賴單一食物減重。胃腸敏感者需注意可能引發(fā)脹氣不適。