健康知道
血脂高可以適量吃核桃。核桃含有不飽和脂肪酸、膳食纖維、植物甾醇等成分，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，但需控制每日攝入量。
1、不飽和脂肪酸核桃富含歐米伽3脂肪酸，可降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。建議食用原味核桃，避免加糖或鹽漬產(chǎn)品。
2、膳食纖維核桃中的膳食纖維能延緩脂肪吸收，改善腸道菌群平衡。每日建議搭配蔬菜水果共同攝入，增強調(diào)節(jié)血脂效果。
3、植物甾醇核桃含有的植物甾醇可競爭性抑制膽固醇吸收。血脂異常者可將核桃作為堅果類食物的優(yōu)先選擇，替代部分動物脂肪攝入。
4、熱量控制核桃熱量較高，每日建議攝入不超過30克。過量食用可能導(dǎo)致熱量過剩，反而加重代謝負(fù)擔(dān)。
血脂高人群可將核桃作為健康零食，但需注意整體飲食結(jié)構(gòu)平衡，配合規(guī)律運動和醫(yī)囑用藥。
