補氣血酒怎么泡制 補氣血浸泡酒藥材
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)路陽光
補氣血酒可通過人參、黃芪、當(dāng)歸、枸杞、紅棗等藥材浸泡制成,具有益氣養(yǎng)血功效。藥材配伍需遵循氣血雙補原則,主要選用人參補元氣、黃芪益衛(wèi)氣、當(dāng)歸養(yǎng)營血、枸杞滋肝腎、紅棗健脾胃。

人參作為君藥,含人參皂苷能大補元氣,建議選用生曬參或紅參切片15-20克。其性微溫,可改善氣虛乏力癥狀,與補血藥材配伍能增強氣血生化功能。浸泡前需用軟毛刷清潔表面溝紋雜質(zhì)。
黃芪30克配伍可增強補氣升陽之效,所含黃芪多糖能促進造血功能。宜選用內(nèi)蒙古產(chǎn)綿黃芪,切片后可見菊花心紋理。與當(dāng)歸配伍形成當(dāng)歸補血湯基礎(chǔ)方,適合面色萎黃、氣短懶言等氣血兩虛證。
當(dāng)歸20克需選用甘肅岷縣產(chǎn)全歸片,含阿魏酸等成分能雙向調(diào)節(jié)造血系統(tǒng)。酒浸后有效成分更易溶出,可緩解血虛引起的頭暈心悸。注意月經(jīng)量多者需減少用量,避免活血過度。

寧夏枸杞30克富含枸杞多糖,能補肝腎之陰。選擇暗紅色、果柄白點明顯者為佳,浸泡后酒液呈琥珀色。與紅棗協(xié)同可改善氣血不足引起的視力模糊,糖尿病者應(yīng)酌情減量。
新疆若羌紅棗50克需去核使用,含環(huán)磷酸腺苷可促進鐵吸收。建議選用干棗切片,與枸杞配伍能健脾生血。棗皮含豐富維生素P,浸泡時不宜去皮以免損失營養(yǎng)成分。

將上述藥材洗凈晾干后,按比例裝入紗布袋,置入5斤50度以上純糧白酒中密封浸泡。陶壇最佳,需避光存放于陰涼處,每日搖晃加速成分溶出。首次浸泡30天后濾出藥渣,可續(xù)酒二次浸泡。飲用時每次20-30毫升為宜,佐餐溫服效果更佳。陰虛火旺者應(yīng)配伍麥冬平衡藥性,高血壓患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下調(diào)整配方。藥酒雖好仍需配合八段錦、艾灸足三里等養(yǎng)生方法,避免過度依賴單一進補方式。