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若出現(xiàn)傷口愈合期、術(shù)后恢復(fù)等情況,可以適量吃黑魚燉豆腐、黑魚粥、清蒸黑魚、黑魚湯等食物,也可以遵醫(yī)囑吃蛋白粉、復(fù)方氨基酸注射液、葡萄糖酸鋅口服溶液、維生素C片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
黑魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,豆腐含鈣豐富,兩者搭配有助于促進(jìn)組織修復(fù)。
將黑魚肉糜與大米同煮,易消化吸收,適合胃腸功能較弱者。
最大限度保留營養(yǎng)成分,避免高溫油炸導(dǎo)致不飽和脂肪酸破壞。
燉煮時加入少量姜片可去腥,湯中溶解的膠原蛋白對皮膚修復(fù)有益。
需在醫(yī)生評估營養(yǎng)狀況后使用,過量可能加重肝腎負(fù)擔(dān)。
用于嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏患者,須嚴(yán)格掌握靜脈輸注指征。
鋅元素參與傷口愈合過程,但長期使用可能干擾銅代謝。
促進(jìn)膠原蛋白合成,胃潰瘍患者需注意用藥禁忌。
過敏體質(zhì)者首次食用黑魚應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等癥狀應(yīng)立即停用。術(shù)后患者飲食需遵循醫(yī)囑逐步過渡,避免過早進(jìn)食高蛋白食物。