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黃芪和山藥一起吃有什么作用呢

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)顆葡萄
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黃芪與山藥同食可協(xié)同補氣健脾、增強免疫，適合脾虛乏力者。

1、補氣固表：

黃芪性溫味甘，歸肺脾經(jīng)，具有補氣升陽功效；山藥甘平入脾肺腎，能益氣養(yǎng)陰。兩者合用可增強補氣效果，改善氣虛自汗、易感冒癥狀。推薦搭配黃芪15克、山藥30克煮粥，每周3次。

2、健脾止瀉：

山藥含淀粉酶和多酚氧化酶，助消化吸收；黃芪多糖調(diào)節(jié)腸道菌群。對于脾虛腹瀉，可用黃芪10克、鮮山藥100克燉排骨，改善大便溏薄。慢性腸炎患者建議連續(xù)食用2周。

3、降糖控壓：

黃芪甲苷促進胰島素分泌，山藥黏液蛋白延緩糖分吸收。糖尿病前期人群可取黃芪5克、山藥50克打漿飲用，每日1次。注意監(jiān)測血糖，避免與降糖藥疊加作用。

4、延緩衰老：

黃芪總黃酮清除自由基，山藥皂苷增強SOD活性。更年期女性可用黃芪6克、山藥粉20克沖服，配合枸杞10粒，連續(xù)3個月可見皮膚彈性改善。

5、增強免疫：

黃芪多糖激活巨噬細胞，山藥多糖促進淋巴細胞增殖。術(shù)后體虛者推薦黃芪山藥雞湯：黃芪20克、山藥200克、母雞半只，文火燉2小時，每周2次提升白細胞計數(shù)。

日?？蓪ⅫS芪山藥作為藥膳基礎(chǔ)搭配，黃芪用量建議每日5-15克，鮮山藥100-200克。搭配小米煮粥適合早餐，與瘦肉燉湯利于晚餐吸收。運動方面建議練習八段錦調(diào)理脾胃須單舉式，配合深呼吸增強補氣效果。體質(zhì)濕熱者慎用，感冒發(fā)熱期間暫停，服用免疫抑制劑需咨詢醫(yī)師。儲存時黃芪需密封防潮，鮮山藥冷藏保存不超過7天。

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