石榴什么時候開花結(jié)果是怎樣開花結(jié)果
食療養(yǎng)生編輯
健康小靈通
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石榴通常在5-7月開花,9-10月結(jié)果,開花結(jié)果過程受品種差異、氣候條件、栽培管理、授粉效率、樹齡狀態(tài)等因素影響。

不同石榴品種開花結(jié)果時間存在差異。早熟品種如'突尼斯軟籽'5月初即可開花,8月底成熟;晚熟品種如'泰山紅'6月開花,10月采收。觀賞型石榴花期可持續(xù)至9月,但果實較小且口感酸澀。
石榴喜溫暖干燥環(huán)境,日均溫20℃以上時花芽分化。春季持續(xù)低溫會延遲開花,花期遇連續(xù)降雨易導(dǎo)致落花落果。新疆等晝夜溫差大的地區(qū)果實糖分積累更充分,成熟期比南方提前2-3周。
合理修剪可促進結(jié)果母枝形成,保留30-50厘米健壯枝條最易開花?;ㄆ谇霸鍪┝租浄誓芴岣咦剩^量氮肥則導(dǎo)致枝葉徒長。保持土壤pH值6.5-7.0可預(yù)防缺鐵性黃葉病影響果實發(fā)育。

石榴花分為鐘狀花可結(jié)果和筒狀花不育花,需昆蟲傳粉完成授粉。種植時按1:3配置授粉樹可提升產(chǎn)量,花期放養(yǎng)蜜蜂能增加異花授粉幾率。人工輔助授粉宜在上午9-11時進行。
嫁接苗栽植后2-3年開始結(jié)果,5-20年為盛果期。老樹可通過重剪更新結(jié)果枝組,30年以上植株結(jié)果能力下降。當年結(jié)果量過大易引發(fā)大小年現(xiàn)象,疏果保留葉果比40:1可維持穩(wěn)產(chǎn)。

石榴樹開花結(jié)果期需保證每日6小時以上光照,果實膨大期保持土壤濕潤但忌積水。采果后施有機肥配合微量元素,冬季進行整形修剪。盆栽石榴應(yīng)選擇直徑50厘米以上容器,結(jié)果期每半月追施腐熟餅肥水。注意防治干腐病和桃蛀螟,套袋栽培可提高果實商品率。食用鮮果建議選擇完全成熟果實,果皮呈現(xiàn)品種特有色澤且果棱明顯時風味最佳。